- Šetraj ~ Vrtnarjenje - Bio Vrt

torek, 10. julij 2012

Šetraj

Poznamo poletni Šetraj, to je enoletno zelišče in kraški Šetraj, ki je trajnica in ima močnejši vonj. Šetraj je prijetna in priljubljena trajnica z močnim okusom.

šetraj

Uporaba Šetraja


Mlado zelenje - sveže ali posušeno dajemo v zelenjavne juhe, obare, mesne omake ter fižolovo juho. Pri uporabi te začimbe moramo biti kar previdni, da njen okus na koncu ne prevlada.

Čaj iz Šetraja je dober proti želodčnim in črevesnim težavam. Uničuje bakterije, pomirja, odvaja vodo in pospešuje potenje.

šetraj


Primerno rastišče za Šetraj


Uspeva v ne preveč rodovitni zemlji. Semena sejemo avgusta. Ker semena kalijo le na svetlobi jih ne prekrijemo. Naslednjo pomlad ga že lahko režemo. Običajno se Šetraj zaseje tudi sam.


Sorodne objave:
Začimbe in zelišča - osnovno o začimbah in zeliščih s seznamom začimb in zelišč
Vrt - prvi koraki na vrtu

0 komentarji:

Objava komentarja